Dù o trè brancài d’amùi, da chèl bón,
‘na présa un pó…bundànti da pascénza,
‘na gùta da nagùta in sü a cuscénza
mensciài a ‘n bèl cügià da cumprensión,
un fiàscu sémpar prontu da legrìa,
‘na tàzza da perdón pà’ i schirligài,
‘na bièla da curàgiu pa’ i maài
e pa’ i ufési da rancùi mìa,
un gran paioeu vungiü da bòna céa
con déntar tànti tòchi da buntà
par chì g’ha fàm, par chì d’invèrnu al géa,
par chì g’ha pèna, par chì l’è trabülà:
l’è chésta chì a rizzèta d’un gran coeugu
che fina mó l’ha fèi a scèna bòna
par mén, pa’ i mé balìti, pà’ a mé dòna
cand’ sèm setài insèma, arénti al foeugu.
A tànti ch’i sàn pü ‘ndùa l’è a speranza
e i pénsan da spartissi o divurzià
ga dìsu da pruà, con ‘sta pitànza,
a paegiàssi a scèna e bè’ ‘l disnà.
Due o tre manciate d’amore di quello buono,
un pizzico un po’ abbondante di pazienza,
una goccia di niente sulla coscienza
mescolati ad un bel cucchiaio di comprensione,
un fiasco sempre pronto di allegria
una tazza di perdono per chi è scivolato (sbandato)
un recipiente di coraggio per gli ammalati
e per le offese nessun rancore,
un grande paiolo unto di un viso sorridente
con dentro tanti pezzi di bontà
per chi ha fame, per chi d’inverno gela,
per chi ha pena, chi è tribolato
è questa la ricetta di un gran cuoco
che fino adesso ha fatto la cena buona
per me, per i miei bambini, per mia moglie
quando siamo seduti insieme, vicino al fuoco.
A tanti che non sanno più dov’è la speranza
e pensano di separarsi o divorziare
le dico di provare, con questa pietanza
a prepararsi la cena e anche il pranzo.
Angelo Azzimonti